水果制品檢測(cè)

水果制品包括蜜餞、水果干制品、果醬。而蜜餞是指以水果為主要原料，經(jīng)糖（蜜）熬煮或浸漬，添加或不添加食品添加劑，或略干燥處理，制成帶有濕潤糖液面或浸漬在濃糖液中的濕態(tài)制品。

蜜餞等水果制品是我國傳統(tǒng)的食品，富含各種維生素、纖維素，營養(yǎng)豐富，味道甜美，深受消費(fèi)者喜愛。在消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)下，消費(fèi)者更愿意為價(jià)格更貴、質(zhì)量更好的蜜餞買單，其中水果干、棗類制品和梅類制品最受歡迎，芒果干、葡萄干、草莓干等水果干市場(chǎng)需求量較高。

近年來食品抽檢結(jié)果發(fā)現(xiàn)，水果制品中蜜餞的不合格率較高，主要是二氧化硫和菌落總數(shù)不合格；其次有：水分、誘惑紅等色素、安賽蜜等甜味劑、苯甲酸山梨酸等防腐劑等項(xiàng)目不合格。

世通檢測(cè)有限公司作為專業(yè)的蜜餞檢測(cè)、水果干制品檢測(cè)和果醬檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，具有相關(guān)CMA&CNAS資質(zhì)。能為水果制品生產(chǎn)企業(yè)和政府監(jiān)管部門提供專業(yè)全面的解決方案，可在最大程度上保障客戶的利益。可提供的服務(wù)范圍涵蓋國家重點(diǎn)監(jiān)管風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目檢測(cè)和水果制品品的國家標(biāo)準(zhǔn)全項(xiàng)目檢測(cè)（包括出廠檢驗(yàn)，型式檢驗(yàn)、發(fā)證檢驗(yàn)）。

世通檢測(cè)服務(wù)優(yōu)勢(shì)

1.高標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室和檢測(cè)設(shè)備支撐

世通擁有5000㎡的食品分析實(shí)驗(yàn)室和450㎡的微生物實(shí)驗(yàn)室。微生物實(shí)驗(yàn)室嚴(yán)格按照P2實(shí)驗(yàn)室的要求建設(shè)，具備局部百級(jí)，整體萬急的微生物實(shí)驗(yàn)環(huán)境，擁有全自動(dòng)微生物生化鑒定儀（BI）等高端的檢測(cè)儀器，能夠滿足客戶對(duì)食品安全測(cè)試的需求。

2.專業(yè)的計(jì)量校驗(yàn)人才隊(duì)伍

世通食品檢測(cè)中心現(xiàn)有120多位專業(yè)的檢測(cè)人員，全部本科以上學(xué)歷，其中博士、碩士研究生占40%。中心擁有強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)能力，世通檢測(cè)技術(shù)研究院、青島市食品安全檢測(cè)創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟。

3.企業(yè)計(jì)量、檢測(cè)、認(rèn)證—站式服務(wù)

世通集團(tuán)憑借多年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合公司業(yè)務(wù)領(lǐng)域，可為企業(yè)提供計(jì)量、檢測(cè)、認(rèn)證—站式服務(wù)，為企業(yè)提供行業(yè)技術(shù)解決方案，幫助企業(yè)降低成本，提高效率。

4.完善的客戶服務(wù)體系，持續(xù)滿足客戶需求

全方位的技術(shù)與研發(fā)團(tuán)隊(duì)，更好的服務(wù)食品企業(yè)，客戶服務(wù)人員提供售前售中售后的過程服務(wù)與貼心關(guān)懷，為食品企業(yè)答疑解惑、提供有效的服務(wù)解決方案。

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