速凍食品檢測

速凍食品是采用新鮮原料制作，經(jīng)過適當?shù)奶幚砗图彼倮鋬?，?18℃至-20℃的連貫低溫條件下送抵消費地點的低溫產(chǎn)品。速凍食品最大的優(yōu)點是以低溫來保存食品原有的品質(zhì)，而不借助任何防腐劑和添加劑，但它的營養(yǎng)價值也無法和新鮮的魚、肉等相比?！?013-2017年中國速凍食品行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預測分析報告》數(shù)據(jù)顯示，目前，水餃、湯圓、面點、粽子、餛飩，是目前速凍市場的前五強，其中水餃約占整個速凍食品銷售額的50%以上，湯圓約占據(jù)20%的市場份額，面點、粽子、餛飩、春卷及地方特色小吃等約占的30%左右。

速凍食品包括速凍面米制品、速凍谷物食品、速凍調(diào)理肉制品、速凍水產(chǎn)制品、速凍水果制品及速凍蔬菜制品。

《食品安全國家標準 速凍面米與調(diào)制食品》（GB 19295-2021）已經(jīng)發(fā)布，將代替GB 19295-2011 食品安全國家標準 速凍面米制品，于2022年3月7日執(zhí)行。新的標準也對我國的速凍食品安全提出了更高的要求。

世通檢測有限公司作為專業(yè)的速凍食品檢測實驗室，具有相關(guān)CMA&CNAS資質(zhì)。能為速凍食品生產(chǎn)企業(yè)和政府監(jiān)管部門提供專業(yè)全面的解決方案，可在最大程度上保障客戶的利益?？商峁┑姆?wù)范圍涵蓋國家重點監(jiān)管風險項目檢測和速凍食品的國家標準全項目檢測（包括出廠檢驗，型式檢驗、發(fā)證檢驗）。

世通檢測服務(wù)優(yōu)勢

1.高標準實驗室和檢測設(shè)備支撐

世通擁有5000㎡的食品分析實驗室和450㎡的微生物實驗室。微生物實驗室嚴格按照P2實驗室的要求建設(shè)，具備局部百級，整體萬急的微生物實驗環(huán)境，擁有全自動微生物生化鑒定儀（BI）等高端的檢測儀器，能夠滿足客戶對食品安全測試的需求。

2.專業(yè)的計量校驗人才隊伍

世通食品檢測中心現(xiàn)有120多位專業(yè)的檢測人員，全部本科以上學歷，其中博士、碩士研究生占40%。中心擁有強大的技術(shù)研發(fā)能力，世通檢測技術(shù)研究院、青島市食品安全檢測創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟。

3.企業(yè)計量、檢測、認證—站式服務(wù)

世通集團憑借多年的行業(yè)經(jīng)驗，結(jié)合公司業(yè)務(wù)領(lǐng)域，可為企業(yè)提供計量、檢測、認證—站式服務(wù)，為企業(yè)提供行業(yè)技術(shù)解決方案，幫助企業(yè)降低成本，提高效率。

4.完善的客戶服務(wù)體系，持續(xù)滿足客戶需求

全方位的技術(shù)與研發(fā)團隊，更好的服務(wù)食品企業(yè)，客戶服務(wù)人員提供售前售中售后的過程服務(wù)與貼心關(guān)懷，為食品企業(yè)答疑解惑、提供有效的服務(wù)解決方案。

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