ISO22000食品安全管理體系，即Food Safety Management System，英文簡稱FSMS。通過ISO22000—食品安全管理體系認證，能夠證實符合適用的食品安全法律法規(guī)要求，證明自己有能力提供滿足顧客需求，根據(jù)其預期用途提供安全的產(chǎn)品和服務。

哪些企業(yè)可以申請ISO22000的認證呢？

直接或間接參與的組織包括但不限于飼料生產(chǎn)者、動物食品生產(chǎn)者、野生植物采集和動物捕獲者、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者、配料生產(chǎn)者、食品生產(chǎn)制造者、零售商和提供食品服務、餐飲服務、清潔和衛(wèi)生服務、運輸、貯存和分銷服務的組織、設備、清潔劑和消毒劑、包裝材料以及其他食品接觸材料的供應商。

申請ISO22000的認證企業(yè)需要什么條件呢？

（1）取得國家、地方市場監(jiān)督管理部門或有關(guān)機構(gòu)注冊登記的法人資格（或其組成部分）；

（2）已取得相關(guān)法規(guī)規(guī)定的行政許可（適用時）；

（3）未列入嚴重違法失信名單 ；

（4）生產(chǎn)、加工及經(jīng)營的產(chǎn)品或提供的服務符合相關(guān)法律、法規(guī)、標準和規(guī)范的要求；

（5）按照本規(guī)則規(guī)定的認證依據(jù)，建立和實施食品安全管理體系，且有效運行3個月以上；

（6）一年內(nèi)未發(fā)生違反相關(guān)法律、法規(guī)的食品安全事故；

（7）三年內(nèi)未因 食品安全事故、違反國家食品安全管理相關(guān)法規(guī)或虛報、瞞報獲證所需信息，而被認證機構(gòu)撤銷認證證書。

申請ISO22000需要哪些資料呢？

（1）食品安全管理體系認證申請；

（2）法律地位證明文件。當食品安全管理體系覆蓋多個法律實體時，應提供每個法律實體的法律地位證明文件；

（3）申請認證范圍所涉及的法律法規(guī)要求的行政許可證明文件（適用時）；

（4）食品安全管理體系文件化信息（包括產(chǎn)品描述、流程圖和過程描述、操作性前提方案計劃、危害分析和關(guān)鍵控制點（以下簡稱HACCP）計劃等）；

（5）組織機構(gòu)與職責說明；

（6）加工生產(chǎn)線、季節(jié)性生產(chǎn)、HACCP項目和班次的詳細信息；

（7）多場所清單、外包（含委托加工）情況說明（適用時）；

（8）產(chǎn)品符合安全要求的相關(guān)證據(jù)；

（9）承諾遵守相關(guān)法律法規(guī)、認證機構(gòu)要求及提供材料真實有效的自我聲明；

（10）其他需要的文件。

 編輯：世通認證-康凱